【资料图】

1、 猪肚即是猪胃。

2、似乎某些家禽的内脏，为了避免听着勾起不好想法，会有“代名词”，如肝一般叫“润”，胃则叫为肚。

3、在猪杂中，猪肚是主要材料，用来滚粥，煲汤，有补虚健脾之效，于夏日食用也非常适宜。

4、今天就介绍这道山楂炖猪肚汤，是一家大小都“啱饮”的靓汤。

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